4/6（金）は【初】伊太利亜食房アガノさんでLIVEします。

4/6（金）は、
深谷市の、国道１４０号線の花園インター近くにある
「伊太利亜食房アガノ」さんで、ディナータイムにライブをする事になりました～♪♪♪
以前から、こっちに居る時は何度もお邪魔してたんですが
シェフのご厚意で。今回実現する事に！！
↓↓シェフ素敵すぎるやろ～（￣▽￣）/♪

自分のお気に入りのお店でライブができるって、こんなに嬉しい事ないですよ。。
感謝です。
レストランライブってねえ、‥‥‥意外や意外なんだけど、、正直はじめてかもお♪
 わくわくですよお～。
というわけで、打合せさせて戴きに参った‥‥本当は食べたかったからなんだけど

お目当てのランチを❤ ↓　↓
ということで大好きなメニューを今回はレポさせていただく！！　笑

月光ボスがいただいたのは、
こちら「自家製手ごねハンバーグ」のランチセット
お店の一番の看板メニューです、まっちがいなく美味しいです！
私も何度も戴いてます
今回はボス、デミグラスソースにした♪　　他にも和風おろし（だったかな）、オニオンソースがあります

で！私が戴いたのは
週替わりのお肉のセット
今週は「若鳥のコンフィ春野菜添え」
皮はかりっと、中はやわらかい鶏が２枚も重なって、周りはお野菜がこれでもかと！
鉄板で仕上げた葉野菜や根菜やカボチャとか‥しかも絶妙な火の通し加減、塩加減がさいこうです。
ソースはデミっぽい感じかな？
このソース、いっくら食べても飽きないから、セットのパンをこれにつけて全部いけてしまいます‥
あ～また食べたくなってきた笑
ちなみにお昼のセットは、両方とも、サラダに、ドリンクに、毎日焼き上げる自家製のパンが３枚も。
このパンがまたもっちりでおいしいんだ(≧▽≦)ノ♪♪
ソースぜったいに付けたくなるよ。
極めつけに、コーヒーお替わり自由、ときたもんだ、どーですかこれぇ！
私は特に特に、お野菜の新鮮さにいっつも感動してる♪
あ～　つい力が入った。
ちなみに私がライブするのはディナータイムなので、メニュー形態はまた違いますが、そこらへん、追ってまたupします
予定では、
18:00 と　20:00くらい
２回のライブになりそうです。
今回、初めての試みということで、
テーブルチャージは無しで。
普段のディナータイムの、コースメニューやアラカルトメニューお好きなものを普通に選んでいただく感じになります。
通常の営業中に、ライブをやらせて戴く、ってかんじかな。
でも、テーブル等のご予約は承っております。
是非～♪

シェフにも、なんかSOULを感じるなぁー。
その「人となり」が、料理ににじみ出ているんだよね。
ん～やっぱSOULだわ。